Deze maand kunt u hopelijk genieten van prachtig weer, maar sowieso kunt u genieten van William’s boerentosti.

Ik ben William Oversluizen, 23 jaar oud. Deze maand werk ik alweer drie jaar bij het Brouwershuis. Je vindt mij hier op dinsdag (om te poetsen), donderdag en vrijdag. Ik ben dol op tosti’s, ik kan ze gerust drie keer per dag eten. Daarom is mijn lunchgerecht van de maand een tosti. Hij bestaat uit: bruin brood, spek, kaas en ananas . Met de maand juni komt de zomer alweer in zicht. Daarom zit er bij deze tosti een lekkere, frisse salade. En omdat ik sausjes erg lekker vind, wordt er een fris yoghurt sausje bij geserveerd.
William’s boerentosti met salade eet u al voor €5,00.
Eet smakelijk!

In verband met ons jaarlijks personeelsuitje zijn wij op vrijdag 17 mei vanaf 15.00 uur gesloten.
Onze excuses voor het ongemak.
Met vriendelijke groet,
Het team van ‘T Brouwershuis.

Hallo allemaal!
Ik ben Lieke van den Heuvel en ben 37 jaar oud. Op donderdag en vrijdag werk ik in de bediening bij ‘T Brouwershuis. Ik werk hier al 12/ ½ jaar, en vind het nog steeds heel leuk om hier te werken.Mijn tosti is een variant op de tosti Hawai.  Ikzelf houd van ananas, maar mag geen kaas hebben. Vandaar dat ik de volgende variant hierop heb verzonnen: een tosti van bruin brood met beenham, ananas, tomaat en zongedroogde tomaat. Om het gezond te houden serveren wij er ook extra salade bij.
U eet deze overheerlijke tosti met salade al voor €5,00.
Eet smakelijk!

Ook al volop aan het genieten van het mooie weer?
Vanaf deze week hebben wij weer een nieuwe kaart. Hierop vinden jullie onder andere asperges.
Nieuwsgierig?
Kom snel langs. Op Eerste Paasdag zijn wij gewoon geopend van 10.30 uur tot circa 20.00 uur.

Ook dit jaar kunt u bij ons weer terecht voor een lekkere Paasbrunch.
U kunt kiezen tussen een gewone Paasbrunch of onze Low Carb variant.
Lijkt dit je wat? Reserveer dan snel.
Wij zijn op Eerste paasdag van 10.30 uur tot circa 20.00 uur geopend.
Liever gewoon iets komen drinken met wat lekkers, of een heidehapje gebruiken? Dat kan natuurlijk ook.
Hopelijk tot dan!

Hallo allemaal!
Ik ben Diego Koolen. Aan mij de eer om het eerste lunchgerecht van de maand te verzinnen. Ik heb gekozen voor koolhydraatarme chinese tomatensoep. Chinese tomatensoep is mijn lievelingssoep. Maar omdat er in Leende door veel mensen koolhydraatarm wordt gegeten, heb ik gekozen voor de koolhydraatarme versie. En al zeg ik het zelf: Hij is overheerlijk!
Dus kom snel mijn lunchgerecht van de maand proeven. Wie weet heb ik hem samen met de kok bereid, of kom ik u bedienen.
U kunt kiezen uit een grote of een kleine kom  soep.
Groot: €5,00                     Klein: €3,25
Eet smakelijk!

Afgelopen maandag kon u bij onze kraam op de Halfvastenmarkt meedoen aan een prijsvraag. Hierbij werden twee vragen gesteld: 
– Hoeveel kopjes Puro Koffie (inclusief cappuccino, Latte etc.) serveren wij in het Brouwershuis in één jaar tijd in het café?
– Hoeveel m2 regenwoud hebben wij inmiddels beschermd door het kopen/verkopen van Puro koffie?
Hieruit zijn twee winnaars gekomen:
Mevrouw M. de Brouwer en Mieke van Luik. 
De winnaars kunnen contact met ons opnemen.
Voor degene die nieuwsgierig zijn naar de antwoorden:
In 1 jaar tijd heeft het Brouwershuis 5670 kopjes verkocht.
Vanaf juni 2007 tot en met nu heeft het Brouwershuis 29.925 vierkante meter regenwoud langdurig beschermd.

Alweer de eerste van de maand… Dat betekent een nieuw broodje van de maand!
Deze keer was het de beurt aan Maarten.
Hallo allemaal!
Ik ben Maarten. Ik werk in de keuken van het Brouwershuis. Ik kan niet wachten tot het carnaval is en omdat deze alweer in zicht, is heet mijn broodje “carnaval bom”.
Wat houdt dit in? Een speltbol met een zelf gemaakte hamburger omwikkelt met spek. Gecombineerd met ui, rode, groene en gele paprika en sla. De dressing is een pittige tomatenketchup. Het wordt geserveerd met een salade van sla, paprika, komkommer en mosterd-dille saus.

Hallo allemaal!

Ik ben Rosan. Ik werk in het café, onderdeel van de horeca. Ook werk ik in de keuken. Mijn bijnaam is Zoetje, daarom heb ik voor dit broodje gekozen en hij heet “Het Zoetjes broodje”.

Wat zit erop? Geitenkaas, spekjes, ijsbergsla, appelchutney, cherrytomaatjes, honing en pijnboompitten/walnoten.