Broodje van de maand februari: “carnaval bom”
Alweer de eerste van de maand… Dat betekent een nieuw broodje van de maand! Deze keer was het de beurt aan Maarten.Hallo allemaal!Ik ben Maarten. Ik werk in de keuken van het Brouwershuis. Ik kan niet wachten tot het carnaval is en omdat deze alweer in zicht, is heet mijn broodje “carnaval bom”.Wat houdt dit
Broodje van de maand januari: “Het zoetjes broodje”
Hallo allemaal! Ik ben Rosan. Ik werk in het café, onderdeel van de horeca. Ook werk ik in de keuken. Mijn bijnaam is Zoetje, daarom heb ik voor dit broodje gekozen en hij heet “Het Zoetjes broodje”. Wat zit erop? Geitenkaas, spekjes, ijsbergsla, appelchutney, cherrytomaatjes, honing en pijnboompitten/walnoten.
Gesloten tijdens feestdagen
Beste gast, In verband met de feestdagen zijn wij van 24 december 2018 tot en met 1 januari 2019 gesloten. Wij wensen u alvast prettige feestdagen en een heel gelukkig 2019! P.S. Een nieuwjaarsreceptie of andere festiviteit te regelen? Hiervoor kunt u in het nieuwe jaar ook weer bij ons terecht. Mail voor meer
Broodje van de maand december: Broodje à la Diego
Hallo allemaal! Ik ben Diego. Ik werk al 10 kaar bij ‘T Brouwershuis. Op vrijdag werk ik in de keuken. Op donderdag, en af en toe in het weekend, werk ik in het café. Bij het bedenken van dit broodje ben ik door mijn moeder geïnspireerd. Broodje à la Diego bevat kip in ketjapchilisaus, champignon,
Pakjesavond eerder gesloten
Geachte gast, Op woensdag 5 december 2018 is ‘T Brouwershuis vanaf 18.00 uur gesloten. De keuken sluit om 17.00 uur. Wij wensen iedereen een gezellige pakjesavond toe. Met vriendelijke groet, Het team van ‘T Brouwershuis.
Broodje van de maand november: Broodje Hete Kip à la Daniella
Hallo allemaal! Ik ben Daniella. Ik woon al 12 jaar in Leende, en heb het hier erg naar mijn zin. Tot vorig jaar waren mijn ouders directeur van ‘T Brouwershuis en De Schakel. Nu is mijn zus directeur. Ik ben van oorsprong half Surinaams en half Italiaans. Ik houd erg van lekker pittig eten. Daarom
Broodje van de maand oktober: Broodje van Anneke
Hallo allemaal! Ik ben Anneke en ik werk en woon in dit pand. Ik werk samen met Elmer en Tanja in de keuken. Mijn broodje bestaat uit: Avocado, rode paprika, champignons, hazelnoten en zachte geitenkaas. Met een garnituurtje van Griekse witte kool, tomaat en komkommer. Eet smakelijk!!!
Nieuw: Koolhydraatarm twaalfuurtje
Zin om lekker buiten de deur te lunchen, maar wilt u wel graag koolhydraatarm eten? Dat kan! ‘T Brouwershuis heeft een aparte koolhydraatarme kaart met diverse lekkere gerechten voor zowel lunch als diner. Denk bijvoorbeeld aan onze vernieuwde twaalfuurtje. Dit bestaat uit een huisgemaakte zadencracker met kruidenspread, Griekse yoghurt met een luxe notenmelange en kaneelcrunchies,
Broodje van de maand september: Lieke van de Heuvel broodje
Weer een nieuwe maand, dus ook weer een nieuw broodje van de maand!… Hier komt ie dan: Hallo allemaal! Ik ben Lieke. Deze maand was het mijn beurt om een broodje samen te stellen. Ik heb me laten inspireren door onze kok, Elmer. Hij stelde voor om pulled chicken te gebruiken. Dat vind ik ook
